Naučimo danas kako napraviti hranjivi smoothie.Kao što sam najavio u našoj facebook grupi (oni koji nisu, a imaju FB, trk i učlanite se :)) s vama ću danas podijeliti jednu stvar koja nije nova, ali za mene relativno otkriće. Danas imamo sve manje vremena za druge, ali nažalost i za sebe, pa se često može čuti kako je netko “zaboravio jesti”…. Da i to je moguće, a često se i ja uhvatim u toj frazi. Važno je reći da ovo što slijedi nije “pravi obrok”, ali je hranjiv i zdrav.
To je ukusan napitak koji se lako može pronaći u većini američkih restorana i trgovina. Smoothie se pravi od voća i povrća uz dodatke drugih namirnica, iako su neki smothieji napravljeni od 100 posto voća ili povrća. Uz voće i povrće najčešći dodaci su smrznuti jogurt, med, kockice zamrznutog ledenog čaja, mlijeko (najčešće sojino), laneno ulje, sezam, suncokret te čokolada.
Smoothie je lako napraviti!
Ako znate pritisnuti gumb – bravo, znate napraviti smoothie! Velike su šanse da već imate kakvu kuhinjsku miješalicu, dakle mikser, blender ili multipraktik – a ovo je ključna naprava za pripremu dobrog smoothieja. Naime, zbog velike brzine vrtnje namirnice se dobro isjeckaju i povežu te se stvara pjena, što je jako važno za dobar smoohie.
Ja sam odlučio napraviti smoothie od voća koje nam je svima dostupno i nije skupo, jagode i banane. Evo što vam je potrebno:
-šalica opranih i očišćenih jagoda
-pola banane (tko voli okus može staviti i cijelu)
-mlijeka (do pola prekrije sastojke)
-med
-bademi ili neko drugo suho voće (mogu i zobene pahuljice, ali ne previše)
U blenderu ili štapnim mikserom pomješajte jagode, bananu, med, mlijeko i bademe te ih blendajte (usitnjavajte) dok se svi sastojci ne usitne i dok ne dobijete jednu viskoznu smjesu. Sada je vrijeme za posluživanje, raspodijelite sastojke u čaše, na vrh dodajte malo ribane čokolade i sve skupa ostavite u zamrzivaču. Ukoliko ne želite da vam smoothie pocrni kod pripreme dodajte i malo limunovog soka, daje okus, a štiti od “tamnjenja” banane.
I to je to 🙂 Ukusan, osvježavajuć i zdrav pripravak!
Naravno da se može napraviti i “zeleni” smoothie i to od povrća!
A sada TI! Napravi svoj, napiši recept i objavi ga u komentaru. Fotografije možeš poslati na marijdil@gmail.com. Najbolje očekuje nagrada!
———————————————————————————————————————
Jakov, Nina, Magdalena i Melita napravili su nam svoj smoothie …
Voće: trešnje i jagode iz vrta (oko 600 grama)
Mlijeko i mliječni proizvodi: 150 grama mlijeka i 200 grama jogurta
Limunov sok
1 vrećica limun šećera
Usitnjeno štapnim mikserom i ohlađeno prije posluživanje.